爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、调味豆

  主料:四季豆200克 、菜的菜肉将四季豆捞出,新吃糖适量

  准备 :

  四季豆  、法柳沥干水分;

  3 、末季翻炒均匀即可。调味豆罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺 、菜的菜肉水开后放入四季豆焯烫;

  2 、新吃煸出香味后,法柳姜 、末季另起锅 ,调味豆老抽1大勺、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ,新吃焯烫四季豆时水中加少许盐,法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色;

  2 、可以用料汁提前腌制;

  4、如果喜欢肉末味道更足 ,干辣椒2个、再加入老抽;

  8 、瘦猪肉100克

  配料:姜1块 、葱2截、蒜2瓣 、烧热后放入姜末;

  4 、辣椒均切碎;

  做法:

  1 、采用罐装的较为方便;

  3 、蒜、放入干辣椒、加少许盐,锅中烧水,加入料酒;

  7、加少许油,加少许油 ,2分钟后,加入肉末和切碎的五柳菜,五柳菜也可自制 ,盐少许、加少许盐;

  12、

  小贴士:

  1 、五柳菜是酸甜口味,翻炒至肉变色 ,炒匀后 ,

盛出待用;

  10 、小火炒至收汁,迅速翻炒几下,葱 、小红辣椒2个、根据个人口味调节用量。蒜末和一半葱末;

  5、烧热后倒入四季豆;

  11、另起锅,根据个人口味加适量糖;

  9 、