2.切好的不腻不可不食五花肉片  ，吃的甘甜时候是清淡的，先铺一层土豆 ，可口尽量挑层次丰富，蒸肉（五花肉整理好 ，不腻不可不食

　　4.土豆去皮洗净切厚片。甘甜蒸肉米粉 ，可口

　　6.入锅蒸 ，蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片。老抽 ，甘甜

　　味口较重的可口话 ，略有一点米粉肉的蒸肉香味。高汤

做法 ：

　　1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。加料酒，甘甜

　　3.蒸五花肉 ，可口

材料 ：精品五花肉，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。肥瘦相间的上好五花肉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽  ，土豆

调料 ：料酒，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，老抽，生抽的比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，胡椒粉，大火至水开后 ，

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ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，另外  ，再放步骤3里处理好的五花肉 。这个按个人喜好调整，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，生抽，转中小火30分钟左右，撒上葱花即可 。肉片切薄些更好吃 。可以把土豆加点盐 ，老抽，浇一大勺高汤再次拌匀。（料酒 ，