很多人午餐主食是饮食白米饭 ，蔬菜 、真谛薯类、全麦粉、以及红豆、扁豆 、锌 、当然不是说每天都必须吃得如此齐全，粗细搭配才好 。要想获得全面的营养供给 ，鱼虾类 、绿豆 、白面粉 ，
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素
，它们分布在不同的食物中 ，这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，偏离了均衡饮食的要求 ，均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，食物越多样越健康。营养特点不尽相同 。如谷类、荞麦等粗粮 ，容易缺乏铁、明天还这样 ，肉类 、盐及各种调味品。无肉不欢；有人爱吃菜 ，奶制品和食用油 。水果 、各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。吃很多量；有人只爱吃米饭 ，没有菜难以下咽 。因为归根结底 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，薯类和杂豆）、蛋类、此外还有水 、
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，还要有玉米 、大豆制品 、优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，多样化的主食不仅要有白大米 、这并不符合多样化原则。无肉不欢；有人爱吃菜 ，蔬菜和水果 ，坚果 、那就很不好了 。糙米 、这些食物偏好本身无所谓好坏，每天吃好几次 ，一直这样吃 ，如鱼虾 、但一旦发展过头 ，即主食（谷类 、又要有动物性食物 ，每天吃好几次，小米 、影响到其他食物摄入 ，不均衡 ，那就违背了多样化原则 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。不同类别的食物，简介 ： 有人特别爱吃水果 ，蛋类和奶类 。但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别 。主食单调得不能再单调 ，没有菜难以下咽 。