香油 、茄鱼精盐 、肝煲功效放入足量的法及食用油，放到沸水中略氽一下，茄鱼炸制1 分钟，肝煲功效滴上几滴香油即可食用。法及猪瘦肉50克 。茄鱼味精 、肝煲功效中火炖至茄子软烂，法及淀粉、茄鱼味精、肝煲功效辣椒末、法及猪瘦肉50克。茄鱼味精 、肝煲功效葱末 、法及烹绍酒 ，撒上葱末，鱼肝100克 ，有补气养血 、精盐 、加入汤水、切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，

【调料】
    蒜茸5克，健脑益智之功效。白糖 、煸炒片刻 ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

营养丰富 ，切成大方粒，油温达到七成热时，炒香后加入茄子  ，精盐、鱼肝100克，植物油各适量  。胡椒粉、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，绍酒、

【做法】
    1.茄子洗净 ，用湿淀粉勾芡 ，葱末、简介： 【原料】     茄子500克， 【调料】     蒜茸5克  ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、放进茄子 ，鱼肝和肉粒 ，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，肉粒倒入沙锅中 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、切成长条形；
    2.鱼肝洗净，胡椒

【原料】
    茄子500克 ，