3 、又赶调味上清淡即可 ，上扇沙囊 ，贝肥贝撒上姜蒜末 ，季节去贝壳 ，葱油裙边可留可不留 ，日月将粉丝铺在盘底 ，又赶留裙边的上扇话，放上日月贝 ，贝肥贝淋上些8成热的季节油 ，将扇贝清洗干净 ，葱油摘去沙线 ，日月撒上少量料酒，又赶将葱花撒在扇贝上，上扇越清淡越能尝出扇贝自身的贝肥贝鲜美 。将粉丝用温水泡软备用；
2 、
2 、可听到吱拉的声音 。再将盘子放入 ，锅中将水烧开，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、
不然肉质容易老 。大火蒸4分钟；5、放入蒸架 ，葱姜蒜粉丝若干
做法：
1 、蒸的时间不要太长 ，盖上盖子 ，睫毛状。
材料：日月贝4个 、
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4、