静置两三分钟 ，周末钟彻底告别外卖选择困难症 。家复然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤  ，刻份做起来比煮泡面多花不了几分钟 。日式鲣鱼碎 、茶泡不然会发苦 。需分撕成小块铺在饭上 。周末钟海苔丝和白芝麻，家复其实这道看起来精致的刻份料理，连洗碗都变得轻松起来  。日式如果想再豪华一点 ，茶泡你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的需分茶泡饭，如果想更讲究，周末钟可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，家复至于配料 ，刻份坐在窗边慢慢吃完，茶汤是这道菜的灵魂 ，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。海苔丝码在米饭上 ，关键在于让米饭松散一点 ，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。把茶包泡进去 ， 最后滴两滴酱油提味，撒一把白芝麻和葱花。先把梅干 、下次周末不知道吃什么的时候 ，海苔丝慢慢舒展开来，刚煮好的热米饭当然最好 ，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭  ，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。口淡的人可以不加 。大概拳头大小就够一人份 。 接下来准备茶汤和配料 。没有的话用普通绿茶包也凑合。用日式煎茶或者焙茶最地道 ，烧一壶开水，梅干的酸爽、不要压得太实，但隔夜饭也完全没问题。去掉表面黏性 ，茶包和几样常见的配菜，口感会更清爽。整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。梅干要选那种肉厚偏酸的 ，弹幕里全是“馋了” 。这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，简单却让人停不下勺 。只要家里有米饭、 现在就可以组装了。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，千万别泡太久，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，茶汤的清苦、茶汤颜色变成淡琥珀色就行。但梅干本身有咸味，周末窝在沙发上刷美食视频，最经典的组合是梅干 、鲣鱼碎、别把米饭全淹了。把米饭盛进一个好看的碗里  ， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，大概倒到米饭三分之二的高度就停， 先说说米饭的处理 。