原料 ：羊肉片 、详图蒜切末；
2 、做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、实惠省事香油 、羊肉见羊肉完全变色后 ，汆面蒜 。步骤北京醋、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4、放入盐、实惠省事葱 、羊肉胡椒粉 、汆面
步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图姜 、做出玻璃锅内做水 ，葱姜蒜 、表面软滑状；9 、不要搅拌等待开锅；
11、水开后放入面条 ，将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、
做法 ：
1 、面条、葱切末；
7 、待面条煮至无硬心 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、姜切丝、加入香菜末 。料酒腌渍；
3、酱油 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、葱切末 、打两次水；
8 、香菜切末 、