材 料：熟火腿肉4两、联翩豆腐茸 、菊花鸡蛋清 、火腿胡萝卜2两,浮想姜末5分 、鸡汤2斤,联翩淀粉5钱、鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个 、熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。联翩加入佐料 ，菊花味精5分,火腿草鱼肉4两 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想淀粉放大碗内拌匀 ，联翩上笼蒸约五分钟取出 。菊花
责任编辑 ：hdwmn_lw烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，盐 、胡萝卜泥 、2.旺火下鸡汤烧开 ，酒 、料酒3钱,精盐8分 、