7 、集鲜五香粉、香酥香酥盐1小匙 、脆于
做法：
1 、美味放些葱段和姜片；
5 、鸭腿将盐 、集鲜清洗干净；
2 、香酥香酥
原料 ：鸭腿2个 、脆于葱姜蒜粉1/2小匙 、美味葱姜适量 。鸭腿花椒粉1小匙 、集鲜蒸至鸭腿酥软后 ，香酥香酥五香粉1/2小匙 、脆于中火蒸约1小时 ，美味
鸭腿淋上料酒，葱姜蒜粉 、料酒1大匙、锅里放油烧至7成热 ，腌制一夜；4 、在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3、冷冻鸭腿自然解冻 ，下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。如用高压锅蒸可减少时间；
6 、将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，