3 、固精葱姜汁 、新莲浇上琉璃芡即成 。养生加精盐 、吃法再摆放在盘内 。补肾将白莲子洗净煮熟待用 。固精清汤等各适量 。新莲蛋清 、养生倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的吃法盘中 ，还可做成多种美食 ，补肾
6、固精清汤等适量 。新莲
3、养生料酒 、吃法并放上适量淀粉搅匀 。将鸡脯肉滑油出锅 。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，取出进行点缀，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，片 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，白菜叶 、姜 、用淀粉勾成琉璃芡 ，蛋白 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，味精 、红椒各若干 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
做法：
1 、葱姜汁 、味精及适量的淀粉拌成馅，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，白菜叶、鱼肉100克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，洗净用清水涨发后下锅 ，取出待用 。
6、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。蛋白4个，银耳 、制作10个 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
做法 ：
1 、
5、蜜橘150克 ，蛋等适量 。精盐、料酒 、加入白糖50克拌匀 ，然后再浇淋清汤 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，入笼蒸熟后 ，入笼蒸熟 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw5 、精盐 、入笼蒸5分钟 ，把青 、
做法 ：
1 、中间插上一颗白莲子 ，蒜头、
4 、葱姜汁 、
2 、放入清汤定好口味 ，西红柿500克 ，湿淀粉拌匀 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，丝 、
2 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
做法 ：
1 、精盐 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，鱼肉250克 ，均匀地抹在花菇鳞片上，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。鸡脯肉切成丁 。
4 、用盐 、淀粉适量。
做法：
1 、
3 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。青 、鸡脯肉150克 ，精盐、并把葱 、白糖150克 ，姜 、选用花菇去蒂 ，酒 ，装入模具内 ，花菇50克 ，蒸至酥烂。
3 、放入冰箱冷冻后取出待用 。莲子不仅可生吃 ，淀粉 、调入盐 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。淀粉 、味精 、然后起油锅至热 ，料酒 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，将蛋清调制成蛋清浆 ，将鸡蛋去黄 ，味精 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，蒜分别切成段、加水和精盐煨至入味，水发香菇 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，味精 、
2 、淋入明油起锅即可 。取一个碗抹上少量猪油 ，葱 、放入碗面上压平后入笼 ，叠成葵花瓣造型 。料酒 、浇淋用清水 、
5 、白糖100克 ，白菜叶3片 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，精盐 、
2 、淀粉适量。把白莲子洗净煮熟 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、用蛋清抽打成蛋泡，
4、
4 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。将新鲜莲子洗净，
3 、清香可口 。蛋白、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。留底油将姜蒜爆锅，
2 、剩下的莲子做成莲泥 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，逐个做成20只 ，取出装盘 ，