材料 ：嫩豆腐一块、又养眼将豆腐用勺子压成泥状 、豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味但也不要太多 ，又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐
锦绣打散 ，美味表面裹上鸡蛋丝 、又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，锦绣加入荸荠碎、美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右6 、胡椒粉 、水淀粉、另取适量水烧开，加点面粉容易捏成团 ，用手捏成小团
5 、面粉和辅料一起拌匀均匀后，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、香油几滴
做法 ：
1、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、荸荠10粒左右 、鸡蛋一粒 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、并且用手轻轻压紧 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
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