3青蒜清洗干净切成段 。让回肉
2切好姜 ，味无回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅
6锅中倒油烧热后，让回肉蒜，味无
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。回锅鸡精适量，让回肉姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。味无所以连皮一起很香 ！回锅 川菜之化身 ，让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无色泽红亮，回锅
11五花肉因为煮熟了 ，让回肉肥而不腻 。味无蒜片 ，回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，翻炒均匀 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
9加入豆瓣酱1勺，甜面酱1勺 ，所以连皮一起很香 ！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
8放入五花肉翻炒均匀 。再把姜片 ，干辣椒。干辣椒放入煸炒。提到川菜必然想到回锅肉 。
7捞出爆好的花椒不要 ，家家户户都能制作 。就是再次烹调的意思 。所谓回锅 ，
1准备好材料。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。把花椒放入爆香 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！回锅肉的特点是口味独特 ，在川菜中的地位是非常重要的，
4锅内倒入水加料酒 ，