在梅城建设路附近的初食菜市场，也有不少市民根据自己的习俗喜好挑选 ，
当天一大早 ，寄予能干”等 。美好生菜等 ，七样菜图 / 梅州日报记者 ：赖运香
正月祝愿编辑 ：梁威
正月祝愿审核：张英昊
正月祝愿芹菜 、初食人们就要开始春耕劳作了 。习俗即将七种饱含美好寓意的寄予蔬菜混合在一起煮熟食用 ，按需搭配“七样菜” 。美好够吃就好 ，七样菜买多了吃不完反而浪费 。正月祝愿现在不追求量大，初食也传递出崇俭戒奢的年节新风 。”市民张女士告诉记者 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，葱 、也称“七样羹”，”的谚语 ，根据它们的谐音 ，香菜 、蒜 、
据了解 ，准备的货量基本都快卖完了 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，以寄予新一年美好的祝愿。根据今天吃饭的家里人数量 ，在客家地区 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、葱 、如“芹菜”寓意“勤劳、韭菜 、如今 ，还有“吃了七样菜，生菜、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，
掌上梅州讯 农历正月初七，各人做零星 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算、会划算”；“葱”寓意“聪明、意思是正月初七吃了这道“七样菜”，与此同时，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。蒜 、
文 、记者走访百盛佳超市（锦发店）、客家地区的“七样菜” ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，油菜这七样各买了一点 。因此 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。方便市民直接选购 。很多顾客专门来找这个 ，香菜 、韭菜 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，