2 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁切成条形，豆角蚝油 、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角料酒1茶匙
做法：
1 、椒香鸡丁
3 、
4 、生姜三片 、
原料 ：鸡腿1只 、花椒粒2克 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，再切成丁 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、四季豆200克、生粉1茶匙、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，发紧时倒入姜片 、大蒜3瓣 、红椒一个 、将鸡腿去除骨头 ，大蒜切片备用 。捞起沥干水分备用 。盐翻炒均匀即可。用料酒 、油1汤匙 、
椒香豆角鸡丁
生抽、椒香鸡丁依次放入生抽
、豆角花椒粒
、椒香鸡丁红辣椒切段，豆角椒香鸡丁四季豆去除两头和筋
，豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁锅中倒油，豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁