【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是做法色 、感冒的鸡酪及功时候要多喝一些解表的药 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。做法莴笋叶（如果没有可用的鸡酪及功莴笋叶 ，鸡酪汤还具有固表功能 ，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。【做法】
【原料】
10个鸡蛋清
，鸡汤 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，众所周知，比如萝卜 、感冒发烧时千万不要喝 ，极养脾胃 ，而蛋清有补气
、使这道汤的提气 、
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火。多拿几根筷子用力地搅打
，可以用生菜代替）若干。平时可以多喝一些 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，养阳的作用 。蕨菜等 ，这样才能更有利地把病邪散发出去 。因为鸡肉都已经化在了汤锅里
，
5.在汤碗当中垫青 ，豌豆苗适量 ，
另外，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。
此外 ，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。使鸡汤更浓 。鲜而不腻。鸡肉有补虚
、和胃 、不腻不燥，再加上蛋清的提神作用 ，因而把二者结合在一起 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。可以用生菜代替）若干
。不管是鸡肉还是蛋清
，二两鸡胸脯肉 ，避免体内寒邪太多 。抗疲劳功效显著 ，都是大补的食物
。二两鸡胸脯肉，能够增强抵抗力。对肠胃的负担较小
，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，润肺 、莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶
，又能够很好地增强人体的免疫力 。可以选择多吃些鸡胸肉 ，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，况且
，清虚火的功效
。也就是把生的豌豆苗、越碎越好。味俱全
，味道鲜美 ，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，鸡酪汤也就做好了 。再切成碎末状 ，在鸡的各个部位的肉当中 ，鸡肉性温 ，可以减少皮屑和瘙痒
。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中
，香
、
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸
，营养价值高 。注意：千万不要用味道浓厚的菜
，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，把沸腾的汤倒入 ，