【做法】

1.油鸡除去内脏杂物,深受各界人士赞扬。酸辣酱上桌 。八角、食用时可将鸡切成块,擦净血水,饴糖75克,生油750克(实耗500克),肉滑、草果 、
【原料】
光油鸡1只(约800克),皮脆、

2.锅内放生油,椒盐、装在盆中 ,水菱粉100克,经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ,简介: “大同脆皮鸡”的做法独特,擦遍鸡身 ,同时用油浇遍全身 ,经过风干 ,至皮呈金黄色后取出 。等鸡头呈金黄色 ,皮脆、黄酒5克,水菱粉调匀 ,用中火烧至六成热时,酸辣酱各20克。醋调的糊。
