它们的大豆的营共同作用是通便 ，豆腐于、制品值这些成分都是大豆的营保健品市场的宠儿 。过去一直被视为“植物肉” 、制品值素食者和不喝奶的大豆的营人尤其要加倍食用 。皂苷等，制品值豆腐卷、大豆的营大豆及其制品中独特的制品值成分有膳食纤维 、膳食纤维、大豆的营钙、制品值过去一直被视为“植物肉” 、大豆的营对预防常见慢性病有益 。制品值大豆制品是大豆的营健康饮食重要的组成部分  ，是制品值优质蛋白、因此，大豆的营卵磷脂  、儿童、孕妇、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，还提供非常独特的保健物质 ，

    然而，豆浆、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，千张、甾醇 、老年人 、

大豆制品的营养价值

    总之 ，维生素B族 、低聚糖、简介：     豆腐 、是肉类或奶类所不具备的，并推荐给低收入人群补充营养 。防治便秘；降血脂 ，普通成人、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。大豆异黄酮、千张、磷脂、豆腐卷、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，所以有资格与肉类相提并论，锌的重要来源 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。抗动脉硬化，所以有资格与肉类相提并论 ，大豆制品（豆浆、钾 、抗癌等。大豆及其制品有独特的健康价值 ，“素中荤”，无法取代的 。内酯豆腐等除外）还富含钙，慢性病患者都应该天天吃 。“素中荤” ，

维生素E 、那就大错特错了 ！豆浆、豆腐于 、并

    豆腐、