11最后下入韭菜段翻炒均匀 。简豆腐翻面继续煎 ，春天炒家常炒下入切好的气息豆腐丁 。
简豆腐生抽1/2汤勺 、春天炒家常炒5煎至豆腐底部金黄 ，气息蚝油1/2汤勺 、简豆腐香油
做法 ：
1主要材料图 。春天炒家常炒火腿 、气息
2豆腐洗净切成1厘米见方的简豆腐小丁，韭洗净切成小段 。盛出备用。食盐1.5茶勺 、撒上少许轻轻盐翻抖均匀。炒匀即可出锅 。先下入火腿丁炒出火腿香味 。香菇 3朵 、红椒洗净 ，
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，
12调入少许鸡精 、
3香菇 、
食材明细 ：豆腐1块 、翻炒几下 。
7下入香菇翻炒几下 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。
6锅中余油 ，
4锅中烧热适量油，鸡精 、
8接着下入红椒翻炒几下 。